O bar do bairro em Triana que finalmente aparece no Google Maps
Antonio Flores, segunda geração do Bar Las Flores em Triana (Sevilha), passou de 18 para 52 avaliações em 2 meses e agora aparece quando os turistas procuram tapas autênticas.
O meu pai abriu este bar em 1987. Chama-se Bar Las Flores como nós, e fica na Calle Betis com vista para o rio. Sempre igual: tapas, vinhos locais, os mesmos bancos de bar, embora os tenha trocado duas vezes.
Tenho 55 anos e nunca pensei que teria de me preocupar com o Google. Os vizinhos do bairro já sabem que estamos aqui. O problema são os turistas. Sevilha tem muitos, especialmente desde essas séries. E os turistas não perguntam na rua, olham para o telemóvel. E no telemóvel não aparecia.
Tinha 18 avaliações. O bar na esquina da rua mais turística tinha 480. A comida dele não é melhor que a minha, juro. Mas aparece primeiro.
Tentei à minha maneira primeiro. Quando os clientes pagavam, dizia: "Se gostou, pode deixar uma avaliação no Google." Olhavam para mim de forma estranha. Os espanhóis não estão habituados a ser pedidos diretamente assim. Fica desconfortável para todos. Dois meses assim e consegui três avaliações. Três.
O meu sobrinho que trabalha em tecnologia explicou-me: há uma forma de pedir por WhatsApp, primeiro perguntando como correu, e se a resposta for positiva, sugerir a avaliação. Menos forçado assim. Gerido automaticamente para não ter de estar sempre em cima.
Começámos em janeiro. O primeiro mês surpreendeu-me com quantas pessoas respondiam ao WhatsApp. As pessoas não respondem quando pedes uma avaliação diretamente, mas respondem quando perguntas como correu. Há algo diferente nisso.
Dois meses depois: de 18 para 52 avaliações, 4,6 estrelas.
Mas a coisa mais curiosa foi o que começou a acontecer no Google. Comecei a aparecer quando as pessoas procuravam "tapas autênticas Triana" ou "bar local Sevilha sem turistas." A ironia é que esse "sem turistas" trouxe-me turistas. Turistas que queriam precisamente um sítio sem turistas.
Uma família francesa disse-me que tinha escolhido o meu bar porque numa avaliação dizia que era "o bar do bairro onde vão os sevilhanos de verdade." O meu bar. Que tenho a vida toda em Triana.
O que mais me impressiona em tudo isto: os meus vizinhos vêm cá há anos. Agora, sem saberem, estão a ajudar outros a encontrar-nos também. O António o canalizador, que vem todas as sextas-feiras, deixou uma avaliação que dizia "o vinho aqui é bom e não te olham de forma estranha se és do bairro." Essa avaliação trouxe mais clientes do que qualquer coisa que eu pudesse ter escrito.
Não sou de redes sociais nem dessas coisas. Mas isto percebo. É como o passa-palavra, só escrito e que não desaparece.
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